Bab 150: Lima Blowfish Ekstrem!Penerjemah: AstralGhost Editor: Kurisu
Hati Bei Feng dipenuhi dengan antisipasi terhadap hidangan yang akan dibawa orang tua itu.
Meski begitu, sumpit di tangannya tidak berhenti sama sekali. Dalam waktu yang sangat singkat, semua makanan di atas meja telah dibersihkan.
Setengah jam berlalu, dan lelaki tua itu akhirnya muncul kembali dengan lima piring. Mereka semua sangat tertutup, dan tidak sedikit aroma yang dikeluarkan.
“Silakan mencicipi! Ini adalah Blowfish Lima Ekstrem saya! Saya akan memberi Anda peringatan sebelum Anda mulai makan. Semua blowfish di sini adalah blowfish liar, dan kami belum pernah mencicipinya sebelumnya. ”
Fan Fang Ming membuka tutup salah satu piring dan memberi isyarat secara dramatis ke arah blowfish, mendesaknya untuk menggali.
Bei Feng memandang dengan penuh semangat pada hidangan makanan di depannya. Masing-masing tampak sempurna dalam warna, aroma, dan rasa, dan selera makannya sangat mengasyikkan.
Meskipun lelaki tua itu mengatakan bahwa blowfish bahkan belum pernah dicicipi sebelumnya (untuk menguji racun), dia tidak sedikit pun takut akan hal itu!
Dengan hati-hati mengulurkan sumpitnya ke depan, Bei Feng ringan mencubit sepotong kulit blowfish dibumbui sedikit emas. Lalu, dia memasukkan sedikit kulit blowfish ke mulutnya.
Sejak zaman kuno, ada tradisi dan pepatah yang mengatakan bahwa selama seseorang mau mempertaruhkan nyawanya melawan seekor blowfish, mereka dapat mengalami rasa surgawi. Blowfish itu sebenarnya bukan makhluk berbisa. Tetapi, untuk menghadapi lingkungan kejam tempat tinggalnya, ia akhirnya memasukkan zat beracun dari lingkungannya ke dalam tubuhnya.
Satu gram racun blowfish sudah cukup untuk membunuh 100 orang!
Resiko dan rasa unik yang melekat pada memakan makhluk ini membuatnya sehingga orang yang tidak pernah berani mencicipi blowfish tidak cocok untuk disebut pengecut!
Jumlah orang yang meninggal saat makan blowfish setiap tahun tidak rendah sama sekali. Rupanya, bahkan ada aturan yang tidak diucapkan bahwa koki yang menyiapkan blowfish harus menggigit blowfish di depan pelanggannya terlebih dahulu sebelum mengizinkan pelanggan untuk mengkonsumsinya, untuk memastikan yang terakhir.
“Kacha!”
Suara renyah dan renyah bisa terdengar di ruang makan sunyi saat Bei Feng menggigit kulit blowfish. Kulit yang harum dan berkerak dari blowfish goreng dicampur sempurna dengan bumbu dan garam untuk membentuk rasa yang sangat menyenangkan. Kulit blowfish yang tipis itu renyah di bagian luar, tetapi permukaan bagian dalam masih lunak dan halus. Ini saja berbicara banyak tentang kemampuan koki mengendalikan api!
Fan Fang Ming mengangguk internal saat dia mengamati ekspresi Bei Feng. Kemudian, dia mulai memperkenalkan hidangan saat Bei Feng makan. “Blowfish kebanyakan dimasak menggunakan metode rebusan dan metode mengukus. Untuk menghadirkan pengalaman mencicipi terbaik bagi pelanggan saya, saya telah membuat beberapa peningkatan pada metode memasak ini dan menciptakan Blowfish Lima Ekstrem ini!
Five Extremes Blowfish terdiri dari sup blowfish bawang merah yang direbus dengan cepat, hidangan kulit blowfish asin pedas, hidangan nyali blowfish kukus mayones, hidangan mie sup blowfish, dan semangkuk anggur blowfish yang bergizi! Kursus ini terdiri dari lima hidangan ini, dan setiap hidangan menyajikan rasa dan tekstur yang sama sekali berbeda!
Selain itu, rasa unik dari blowfish dapat benar-benar dibawa keluar dengan metode ini! Sup blowfish bawang hijau dimasak dengan sangat ringan untuk menghasilkan kesegaran dan kualitas terbaik dari daging blowfish, sementara hidangan kulit blowfish asin pedas menekankan tekstur agar-agar dari kulit blowfish. Isi perut ikan kukus mayones dikukus secara khusus sehingga rasa yang halus dan indah dari usus dapat disorot dan, pada saat yang sama, untuk mempertahankan kesegaran sambil kehilangan rasa amis. Mie dari mie sup blowfish adalah buatan tangan menggunakan sup dari hidangan sup blowfish bawang hijau. Ini bisa dianggap sebagai hidangan berbahan dasar gandum. Akhirnya, anggur blowfish bergizi dibuat dengan merendam testikel blowfish menjadi anggur berkualitas tinggi! ”
Bei Feng hanya mengangguk tetapi tidak menjawab. Semua perhatiannya sekarang tentang mengalami blowfish yang tiada bandingnya.
“Terima kasih atas sambutan hangat Anda. Tapi, meskipun keterampilan kuliner Anda bisa dianggap sebagai yang terbaik di antara koki terbaik, bahan yang Anda gunakan benar-benar terlalu buruk. Itu telah menurunkan level piring dengan banyak. ”
Ketika dia akhirnya selesai mencicipi setiap hidangan, Bei Feng meletakkan sumpitnya dan menatap pria tua itu dengan serius.
“Omong kosong! Bahan-bahan di restoran saya adalah yang terbaik di antara yang terbaik! Jika Anda tidak memberi saya penjelasan yang tepat hari ini, restoran saya tidak akan lagi menyambut Anda! ”
Fan Fang Ming segera marah. Semua bahan dipilih olehnya secara pribadi. Diragukan seperti ini sama dengan mengatakan bahwa penilaiannya terhadap bahan-bahan itu buruk!
“Tunggu sebentar,” Bei Feng berbalik dan meninggalkan Mountain Delicacies Pavilion. Begitu dia tidak terlihat, dia mengeluarkan sepotong Dark Jade Snowy Dragon King meat dan meletakkannya di piring yang bersih.
Kemudian, sambil membawa sepiring daging, dia kembali ke ruang makan dan memberikannya kepada Fan Fang Ming tanpa sepatah kata pun.
“Hmph! Benar-benar tidak mengetahui luasnya surga dan bumi … itu hanya kejenakaan anak yang sombong. Saya ingin melihat trik apa yang bisa Anda tarik dari lengan baju Anda! ”
Fan Fang Ming mendengus dingin. Dia tidak berharap banyak daging yang Bei Feng keluarkan. Bahan apa saja yang belum dia masak sebelumnya?
Memikirkan junior nakal saja berani meragukan keterampilan dan mata untuk bahan!
Sudah kesal, dia hanya melirik potongan daging di piring dengan sikap ceroboh. Tapi hanya dengan satu tatapan saja sudah cukup untuk mengejutkannya. “Daging hewan macam apa ini? Saya sebenarnya belum pernah melihatnya sebelumnya! ”
Situasi seperti ini benar-benar tak terbayangkan oleh koki papan atas! Sepanjang karirnya selama puluhan tahun, apakah itu makhluk yang terbang di langit, berlari di tanah, atau berenang di lautan, sementara ia tidak bisa mengaku tahu setiap orang, jumlah makhluk yang pernah dilihat atau pernah dikerjakannya. dengan bukanlah sesuatu yang bisa dibandingkan dengan orang normal!
Sepotong daging di piring itu tidak besar. Beratnya hanya sekitar 1 jin atau lebih. Itu tampak agak merah muda, dan pola pada dagingnya jelas, seperti pola pada kelereng besar. Banyak urat tipis rambut yang tipis dapat terlihat pada daging, dengan darah berwarna biru muda di dalamnya.
Aroma yang samar dan hampir tak terlihat yang tidak bisa dideteksi oleh orang biasa bisa tercium dari daging.
Untuk mencapai puncak koki tingkat atas, hampir 70 persen darinya bergantung pada kehendak surga, sementara 30 persen sisanya bergantung pada upaya dan kehendak individu!
Untuk koki papan atas, sangat penting bahwa indra penciuman mereka harus melebihi orang biasa!
Karena aroma samar yang tampaknya mampu merenggut jiwa-jiwa individu yang berkemauan lemah, Fan Fang Ming segera menyingkirkan pikiran untuk mengasosiasikan daging ini dengan makhluk yang pernah ia temui sebelumnya!
Dia menggerakkan jari-jarinya dengan ringan di atas daging, dan hawa dingin yang aneh yang tampaknya berasal dari daging itu sendiri yang membawanya.
Fan Fang Ming telah memeriksa daging dengan wajah yang sedikit memerah selama lima, enam menit penuh, tetapi dia masih tidak dapat menentukan asal-usulnya. Dia bahkan tidak bisa menebak spesies hewan yang menjadi miliknya!
“Daging macam apa ini?”
Fan Fang Ming akhirnya mengangkat kepalanya dan bertanya.
“Ikan,” Bei Feng menyesap teh dan tersenyum ringan saat dia berkata.
Fan Fang Ming tampak bingung sejenak sebelum berkata, “Tidak mungkin! Bagaimana bisa daging ini berasal dari ikan? ”
Bei Feng tidak segera menjawab. Dia memandang kakek tua itu sejenak sebelum dia menunjuk ke piring, “Ingin mencobanya?”
Wajah Fan Fang Ming bersinar dan dia bergegas pergi dengan piring di tangan. “Haha, aku akhirnya melihat lelaki tua itu dikalahkan oleh sepotong daging! Dia selalu berjalan mondar-mandir dengan senyum yang periang, tapi lelaki tua itu sebenarnya lebih sombong daripada orang lain! ”Zheng Xuan tertawa terkekeh-kekeh.
Bei Feng tersenyum ringan sebagai tanggapan. Dia tidak bosan mengambil daging kelas 5 hanya untuk mengolok-olok kakek tua itu. Dia hanya melihat bahwa keterampilan kuliner kakek tua itu benar-benar tidak buruk, jadi dia memutuskan untuk membiarkannya mencoba memasak daging Dark Dragon Snowy Dragon King.
‘Aku ingin tahu seberapa besar jarak antara hidangan yang aku buat dengan daging Dark Snow Snow Dragon Dragon King, dan yang bisa dihasilkan kakek tua?’ Bei Feng merenung dalam hati.
Saat Fan Fang Ming kembali ke dapur, ia mulai mengerjakan sepotong daging misterius dengan segera.
“Karena pola pada daging ini sangat berbeda, saya akan mencoba memutihkannya,” Fan Fang Ming mengamati tekstur daging dan memutuskan. [1]
“Shua! Shua! ”
Fan Fang Ming mengambil pisau tajam dan mulai mengiris daging dengan kecepatan tinggi. Di antara bayang-bayang pisau, orang hanya bisa melihat potongan daging setipis sayap jangkrik yang jatuh ke papan memotong. Pisau itu sendiri bahkan tidak bisa dilihat!
Setelah itu, Fan Fang Ming mulai mengerjakan kaldu. Terlepas dari kebutuhan daging yang tinggi untuk blansing, kaldu yang digunakan untuk mencelupkan daging juga sangat penting!
Kompor dimulai dan panasnya diubah menjadi maksimal. Kemudian, seekor ayam betina dijatuhkan ke dalam air mendidih, bersama dengan sejumlah besar jamur dan bahan-bahan jamur lainnya. Seluruh dapur penuh dengan bahan-bahan berharga dari seluruh penjuru bumi. Bagian tulang punggung sapi hancur berkeping-keping menggunakan sisi helikopter Fan Fang Ming, terbungkus kain kasa dan ditambahkan juga.
Akhirnya, sup dikeringkan dan disaring tiga kali untuk menghilangkan ampas dari bahan jamur. Bahkan gelembung pun dibersihkan. Segera, kaldu putih murni, kental, dan susu tanpa kotoran sudah siap.
Meskipun kaldu tidak butuh waktu lama untuk dipersiapkan, itu sebenarnya resep keluarga rahasia, dan hanya sedikit lebih rendah dari sup yang dibuat dengan bahan-bahan berharga berusia seratus tahun!
Aroma yang memabukkan segera keluar dari dapur, menggoda selera semua orang yang menciumnya.