Bab 151: Aku Mungkin Menjadi Koki Palsu …Penerjemah: AstralGhost Editor: Kurisu
“Si!”
Fan Fang Ming dengan ringan menghirup aroma yang membangkitkan nafsu makan saat dia mengaduk kaldu perlahan. Dia merasa agak menyesal tentang situasi saat ini.
Di satu sisi, dia tidak punya pilihan selain untuk membuat sup seperti ini. Kembali ketika dia masih muda, dia telah mewarisi panci sup yang berharga yang telah diturunkan melalui keluarga selama 200 tahun. Api di bawah panci sup tidak pernah padam bahkan sekali selama bertahun-tahun. Tetapi karena impulsifnya sebagai seorang remaja dan karena sup itu tidak dapat dipindahkan, ia memutuskan untuk meninggalkannya dan memulai petualangannya sendiri. Pada akhirnya, sup itu benar-benar hancur.
Saat ini, ada juga panci sup yang berharga di dapur. Selama sepuluh tahun terakhir, ia terus menyalakan api di bawahnya. Fan Fang Ming juga akan menambahkan tulang sapi segar dan tulang paha setiap hari ke dalam sup. Tetapi pada akhirnya, sup masih tidak memiliki tekstur sup yang berharga yang telah mendidih dan menyerap esensi bahan segar selama lebih dari seratus tahun. Karena hal ini, ia dipaksa untuk membuat versi sup “instan” ini.
“Ta, ta, ta!”
Serangkaian suara memotong pisau terdengar di dapur. Pergelangan tangan Fan Fang Ming sangat gesit dan pisau di tangannya tampak seperti telah berubah menjadi perpanjangan lengannya. Bumbu dan bumbu yang tak terhitung jumlahnya dipotong-potong kecil.
Sementara cepat, suara memotong terdengar sangat harmonis, seperti sepotong musik dilakukan di dapur. Itu memiliki ritme yang aneh untuk itu, tetapi bukan jenis yang terdengar menggelegar ke telinga.
Ketika semua itu dilakukan, Fan Fang Ming dengan hati-hati meraih lemari dan mengeluarkan sebuah kotak kecil, seukuran telur ayam. Kotak itu benar-benar disegel dengan tutup tebal yang, setelah dibuka, hanya mengungkapkan beberapa puluh daun teh olahan.
“Kali ini, aku benar-benar menderita kerugian besar!” Bibir Fan Fang Ming berkedut tak terkendali saat dia mengambil lima daun teh dari kotak. Tetapi setelah dipikirkan lebih lanjut, ia menegangkan kulit kepalanya dan mengambil satu potong lagi.
Daun teh ini tidak sederhana, daun teh biasa. Itu adalah daun dari pohon induk Da Hong Pao di Gunung Wuyi! Kebanyakan orang bahkan belum pernah melihat daun teh super langka ini, belum lagi minum teh diseduh dengan itu!
Dia sendiri hanya berhasil mendapatkan kotak kecil ini dengan hanya 1 liang daun teh Da Hong Pao kelas atas setelah menghabiskan upaya besar untuk menyiapkan meja hidangan terbaiknya untuk orang berpengaruh. Sebagai imbalan untuk hidangan lezat, orang berpengaruh itu memutuskan untuk menghadiahkannya daun teh.
Biasanya, kotak daun teh ini diperlakukan seperti harta yang berharga. Dia hanya akan mengeluarkannya jika ada hal yang besar, sukacita untuk dirayakan.
Fan Fang Ming melanjutkan untuk menempatkan daun teh ke dalam teko tanah liat ungu kelas atas. Dengan tambahan air mendidih murni, daun teh mulai melicinkan.
Daun-daun tipis itu melayang di permukaan air sambil melepaskan aroma yang kuat dan menyihir. Itu hanya beberapa daun teh, tetapi air dalam teko semuanya telah diwarnai oranye pekat.
Tiga menit kemudian, ketika aroma kental teh telah menyebar ke segala arah, Fan Fang Ming datang dan menuangkan teh.
Kemudian, dia menambahkan setumpuk air mendidih ke dalam teko dan menunggu beberapa menit lagi. Kali ini, dia membawa teko ke atas kompor dan menuangkan teh kekuningan gelap yang sekarang membawa sedikit merah ke dalam sup.
Daun-daun di dalam pot dikeluarkan dan dibubuhi pasta dengan batang kayu, lalu ditambahkan ke dalam piring saus. Penggunaan daun teh seperti itu benar-benar membingungkan bagi peminum teh biasa.
Akhirnya selesai dengan persiapannya, Fan Fang Ming membawa panci sup dan membawanya ke ruang makan di mana Bei Feng berada. Daging Dark Jade Snowy Dragon King telah dipotong menjadi irisan yang sangat halus setipis sayap jangkrik. Diatur dengan cara yang indah, mereka sedikit tembus cahaya, menyebabkan mereka berkilau dalam cahaya ketika mereka duduk di piring.
Mata Bei Feng bersinar karena terkejut. Seperti yang diharapkan dari seorang profesional! Presentasi hidangan saja sudah cukup untuk menunjukkan bahwa hidangan itu luar biasa! Perbedaan antara presentasinya tentang hidangan dan kerajinan pak tua itu tak terelakkan besar.
Bei Feng hampir tidak bisa duduk diam sambil menunggu lelaki tua itu menyalakan api di bawah panci sup. Ketika akhirnya dia selesai, Bei Feng mengambil sepotong daging dengan sumpitnya dan mencelupkannya ke dalam sup sambil dengan lembut menggerakkannya.
Sekitar sepuluh detik kemudian, lelaki tua itu tiba-tiba berbicara. “Baiklah, kamu bisa memakannya sekarang. Jika Anda mencelupkan daging terlalu lama, itu akan berlebihan dan tekstur dagingnya akan menjadi tua dan keriput. ”
Bei Feng tampaknya tidak mendengar kata-kata Fan Fang Ming sambil terus menarik daging melalui sup.
“Anak muda, dagingnya sudah berlebihan sekarang. Bagaimana bisa masih dimakan seperti ini? “Fan Fang Ming mengerutkan kening dan mengangkat suaranya sedikit.
Dagingnya telah dipotong olehnya secara pribadi, jadi secara alami, dia mengerti teksturnya dengan baik. Daging aneh ini sangat halus dan lembut, dengan banyak sekali loncatan. Selain itu, ia telah mengirisnya menjadi setipis kertas. Cara dia melihatnya, daging hanya perlu dicelupkan selama sepuluh detik dan itu akan siap. Jika daging terlalu lama direbus, tekstur daging akan terpengaruh!
Bei Feng tidak menjawab ketika dia langsung mengangkat daging dari sup dan menggantungnya di depan pria tua itu. Lalu, dia langsung mencelupkannya kembali ke dalam sup.
‘Bagaimana ini mungkin? Bagaimana mungkin sepotong daging tipis seperti itu masih tidak bisa dimasak? Tidak! Jangan bilang dimasak, warnanya bahkan belum berubah! ‘ Satu melihat daging itu sudah cukup untuk membuat Fan Fang Ming meragukan semua yang dia tahu tentang dunia. Sepotong daging yang setipis kertas dicelupkan ke dalam air panas melebihi suhu 90 derajat Celcius selama lebih dari setengah menit dan sebenarnya tidak ada perubahan ?!
Sebuah pemikiran mengerikan melintas melewati kepala Fan Fang Ming. ‘Mungkinkah … Saya sudah membuat hidangan palsu? Mungkin aku hanya koki palsu … ‘
Tidak mau menerima hasilnya, dia juga mengambil sepotong daging dengan sumpitnya dan mencelupkannya ke dalam sup. ’10, 9 … 1! Sudah waktunya! ‘ Fan Fang Ming menarik daging keluar dari sup dengan keyakinan. Sepotong ikan di depannya masih tampak tidak berubah, warnanya yang merah muda samar mencerminkan tamparan ganas yang baru saja diatasi.
Dua lainnya juga mulai bersemangat karena masing-masing mencelupkan sepotong daging ke dalam sup. Hanya setelah tiga menit, Bei Feng akhirnya mengangkat sumpitnya dari sup!
Pada saat itu, potongan ikan itu telah meringkuk dan bersinar dengan cahaya seperti batu giok. Tetesan bening dari kaldu putih susu masih bisa terlihat melapisi bagian luarnya.
Sambil tersenyum ringan dengan kepuasan, Bei Feng mengusap daging di piring saus dan memasukkannya ke mulutnya.
Ikan itu masih terasa seindah sebelumnya, tapi kali ini, ia bisa merasakan aroma bahan jamur yang tak terhitung jumlahnya, bersama dengan sedikit aroma teh yang eksotis. Tekstur ikan yang halus telah dicampur sempurna dengan sup beraroma, menyebabkan seseorang tidak dapat berhenti makan bahkan jika mereka mau.
‘Tidak buruk! Daging Grade 5 yang sudah tak tertandingi rasanya telah naik setidaknya setengah tingkat dalam hal rasa setelah ditangani oleh koki papan atas! ‘ Bei Feng tidak bisa membantu memukul bibirnya berulang kali setelah dagingnya yang lezat menghilang di tenggorokannya. Satu gigitan itu membuat lidahnya terasa ringan. Aroma teh yang samar masih melekat di mulutnya, tidak surut untuk waktu yang lama.
Seseorang tidak boleh meremehkan setengah tingkat peningkatan rasa ini. Daging sudah sangat beraroma sejak awal, jadi setiap sedikit perbaikan rasa rasanya adalah tugas yang sangat sulit! Ketika Bei Feng memasak dengan daging Dark Snow Snow Dragon Dragon King, dia bahkan tidak bisa sepenuhnya mengeluarkan rasa daging!
Setelah itu, Bei Feng langsung memasukkan semua daging di piring ke dalam sup. Kalau tidak, jika mereka harus memutusnya satu per satu, seluruh makanan tidak akan selesai tanpa 2-3 jam!
Tiga menit tidak bisa dikatakan panjang, tapi itu juga bukan waktu yang singkat. Paling tidak, bagi ketiganya menunggu dengan tidak sabar sambil menahan aroma yang menyerang hidung mereka, sepertinya seperti selamanya.
“Akhirnya selesai!” Mata Fan Fang Ming berbinar saat dia melihat daging lembut yang bergetar lembut di bawah sumpitnya. Hatinya dipenuhi dengan antisipasi.
Dia membawa potongan ikan ke mulutnya tanpa mengoleskan saus di atasnya dan sedikit menggigitnya. Untuk seorang koki papan atas, lebih penting untuk mendapatkan pemahaman tentang rasa bahan asli saat mencicipi makanan untuk pertama kalinya.
“Ini?! Ini terlalu sulit dipercaya! ”
Begitu sepotong ikan masuk ke mulutnya dan bersentuhan dengan lidahnya, rasa yang tak terlukiskan meledak di lidah Fan Fang Ming, menyebabkan dia tanpa sadar menggigil dengan senang.
Saat dia menggigit, tekstur daging yang lembut namun kenyal itu terurai di mulutnya. Dengan hanya beberapa gigitan ringan, daging larut menjadi aliran zat beku yang meluncur ke tenggorokannya tanpa halangan.
‘F * ck, bukankah kita hanya makan ikan pucat? Apakah ada kebutuhan untuk terlihat terlalu berlebihan? ‘
Mystic Four dan Zheng Xuan memandang dengan skeptis pada Fan Fang Min yang matanya terpejam, menelan dengan senyum bahagia di wajahnya.
Perubahan ajaib dari perpipaan panas ke dingin es seperti mengambil roller coaster di mulutnya. Fan Fang Ming merasa seperti dia jatuh dari surga ke neraka suatu saat, dan pada saat berikutnya, dia menerobos keluar dari neraka dan kembali ke cahaya lagi!
“Kamu benar, dibandingkan dengan bahan-bahanmu, bahan-bahan di tokoku benar-benar tidak layak disebutkan …”
Fan Fang Ming meletakkan sumpitnya dan berkata dengan sedikit depresi. Cara dia memandang Bei Feng sangat serius.